Une belle complexité avec ce Diolinoir! Une attaque sur le sureau et la mûre, avec un léger boisé et des côtés qui rappellent un peu le café. En bouche, l'acidité prononcée donne du peps, le boisé est bien intégré, et les tanins sont doux.
Un régal, à consommer lors d'un bon repas!
Millésimes MAGNUMS disponibles: 2020, 2021
